تنصح
اﻷبحاث الطبية الحديثة بأهمية تناول ثﻼثة
أكواب من الشاى أو أكثر يوميا لتشكل درعا
واقيا للوقاية من أمراض القلب والسكر خاصة
النوع الثانى . وأظهرت
اﻷبحاث الطبية التى جرت بجامعة “
واشنطن ” اﻷمريكية أن اﻻنتظام فى تناول الشاى
سواء لوحده أو مع إضافة القليل من الحليب
يساعد على تقليل فرص اﻹصابة بأمراض
القلب وذلك عن طريق خفض مستوى
الكولسترول السيىء فى الدم والسكر
. وأرجع
الباحثون فوائد الشاى ﻻحتوائه على كميات
وفيرة من مضادات اﻷكسدة ومادة “
الفﻼفونيد ” الواقية من اﻹصابة بأمراض القلب
. وتشير
الدراسة إلى أن كوبا من الشاى يوفر ما
بين 150 إلى 200 ملليجرام من مادة “
فﻼفونيد ” ومضادات اﻷكسدة ليصبح فى مقدمة
المصادر الطبيعية المهمة الغنية بهذه المادة
ومضادات اﻷكسدة , حيث إن تناول كوبين
من الشاى يعادل تناول خمس حصص من
الخضروات الغنية بمضادات اﻷكسدة . وتلعب
مضادات اﻷكسدة ومادة “ الفﻼفونيد ” دورا
هاما وحيويا فى تقليل فرص اﻻصابة باﻻلتهابات
وتقليل فرص تكون الجلطات باﻻضافة
إلى تعزيزها لكفاءة دور اﻻوعية الدموية
فى نقل الدم إلى اﻻجهزة الحيوية المختلفة
فى الجسم . وكانت
اﻷبحاث الطبية قد أجريت على 87 متطوعا
تناولوا ثﻼثة أكواب من الشاى يوميا لمدة
12 أسبوعا , حيث لوحظ تحسن ملموس فى
كفاءة وأداء اﻷوعية الدموية والشرايين باﻻضافة
إلى تراجع مخاطر اﻹصابة بأمراض القلب
. من
ناحية أخرى , تشير البيانات إلى أن %80 من
البريطانيين المعروف عنهم عشقهم لتناول
الشاى يتناولون نحو 165 مليون كوب يوميا
